Ingredientes (para 4 personas):
- 500gr de gnocchi de patata "Mamma Emma"
- Salsa al formaggio
Poner a hervir, en una cazuela, abundante agua; cuando hierva echar la sal y luego los gnocchi. Removerlos de vez en cuando y cuando floten probarlos; si están (con una espumadera) sacarlos del agua (generalmente no flotan a la vez) y si no, dejarlos cocer hasta que estén.
Colocarlos en una fuente con la salsa de queso caliente (de primeras no se pone toda la salsa) Una vez cocidos todos, mezclarlos con la salsa y, si es necesario, añadir más. Servir bien calientes.
