Ingredientes:
1 Queso burrata fresca
2-3 Higos maduros
Tomates secos al gusto
Almendras
Vinagre balsámico de Módena
Aceite extra virgen de oliva
Sal
Hojas de albahaca fresca
Colocar la burrata en el centro del plato. Cortar los higos en rodajas y colocarlas encima. Añadir los tomates secos y las almendras laminadas. Rociar con el vinagre balsámico y con el aceite. Echarla la sal y decorarla con la albahaca.
