Archivo de Etiqueta para "receta" | Pasta y Pizza Grossi

Hojaldre de gorgonzola, jamón de Parma y tomillo

Hoy os traemos una receta muy fácil y resultona para esos días en los que no apetece dedicar mucho tiempo a la cocina: Hojaldre de gorgonzola, jamón de Parma y tomillo.⁣ ⁣ Para ello tan sólo vas a necesitar:⁣ - Una lámina de masa de hojaldre⁣ - 1/2 taza de queso gorgonzola⁣ - 1/2 taza…

Pasta de pimientos del piquillo con bacalao, brócoli y ralladura de limón

Cuando el brócoli y el bacalao están de temporada hay que aprovecharlos. ⁣ Por eso hoy os traemos esta receta que combina a la perfección estos dos ingredientes con nuestra pasta de pimientos del piquillo: Pasta de pimientos del piquillo con bacalao, brócoli y ralladura de limón.⁣ ⁣⁣ Ingredientes (para 4 personas):⁣⁣ - 400gr. de…

Pappardelle con ragù di lepre (pappardelle con ragú de liebre)

Para 4 personas: 500 gr. de pasta fresca al huevo” pappardelle” Grossi ½ liebre 1 cebolla mediana, 1 diente de ajo, 1 ramita de apio, 1 ramita de romero 1 hoja de laurel, 3 bayas de enebro, 2 cucharadas de salsa de tomate, 1 vaso de vino tinto, 1 vaso de vinagre ½ vaso de…

Pasta al salmone con salmone e mascarpone (pasta al salmón con salmón fresco y mascarpone)

Para 4 personas Ingredientes: - 400gr de pasta al salmón Grossi - 125gr de queso mascarpone - 100gr de salmón fresco - 2 o 3 cebollas chalotas - 1 limón - 1 cucharada sopera de aceite de oliva - 125cl de vino blanco seco - Pimienta, sal y hojas de albahaca Elaboración: Quitar la piel…

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