Con el inicio de octubre, estrenamos nueva pizza. En esta ocasión hemos ideado una con harina de cúrcuma, crema de calabaza, queso scamorza affumicata y pancetta arrotolata (panceta enrollada). Y la hemos bautizado con el nombre de Pizza Cenerentola ("Cenicienta" en italiano). ¡Esperamos que os guste!
Elaboración:
Extender 250 gr. de masa para pizza de cúrcuma Grossi. Sobre ella echar la crema de calabaza, añadir unas lonchas de queso ahumado "scamorza affumicata" y pancetta arrotolata.
Hornear a máxima temperatura. Una vez hecha y fuera del horno, echar un chorrito de aceite de oliva virgen.
Durante todo el mes de octubre 2021 podrás pedirla por encargo (recogida en tienda) llamando al 944 21 46 97 o a domiclio a través de Uber.
