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Tagliatelle de remolacha con radicchio y gambas sobre crema de burrata

Tagliatelle de remolacha con radicchio y gambas sobre crema de burrata
Una ocasión especial, requiere un menú especial. Por eso, para el Día de la Madre, os queremos proponer esta rica y bonita receta: Tagliatelle de remolacha con radicchio y gambas sobre una delicada crema de burrata.⁣ ⁣ Ingredientes (para 4 personas):⁣ - 400 g de tagliatelle de remolacha Grossi⁣ - 450 g de burrata⁣ -…
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Ensalada de pasta con rosas de tomatitos cherry

Ensalada de pasta con rosas de tomatitos cherry
Una receta perfecta para los días soleados de primavera o como primer plato para una comida especial en casa: Ensalada de pasta con rosas de tomatitos cherry. Ingredientes (para 2 personas):⁣ - 200 gr. de fusilli de espinacas Grossi⁣ - 1 mozzarella⁣ - Un puñado de tomatitos cherry⁣ - Un puñado de canónigos⁣ - 1/3…
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Pizza paprika

Pizza paprika
Seguimos con la innovación en masas de pizza. En el mes de abril experimentamos con el pimentón. Y, como no podía ser de otra manera, la hemos bautizado con el nombre 'Pizza Paprika'. Os contamos cómo hacerla en casa: Extender 250 gr. de masa para pizza Grossi aromatizada con pimentón. Sobre él extender el tomate…
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Hojaldre de gorgonzola, jamón de Parma y tomillo

Hojaldre de gorgonzola, jamón de Parma y tomillo
Hoy os traemos una receta muy fácil y resultona para esos días en los que no apetece dedicar mucho tiempo a la cocina: Hojaldre de gorgonzola, jamón de Parma y tomillo.⁣ ⁣ Para ello tan sólo vas a necesitar:⁣ - Una lámina de masa de hojaldre⁣ - 1/2 taza de queso gorgonzola⁣ - 1/2 taza…
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Spaghetti con cavolo nero, jamón di Parma, burrata y trufa⁣

Spaghetti con cavolo nero, jamón di Parma, burrata y trufa⁣
Una receta para sorprender a tu familia, pareja o amistades en una ocasión especial. Ingredientes (4 personas)⁣ - 1 kg de 'cavolo nero' (col rizada o kale)⁣ - 100 gr de jamón di Parma cortado grueso⁣ - 250 gr de burrata⁣ - 320 gr de spaghetti⁣ Grossi - 2 dientes de ajo⁣ - 150 ml…
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Velouté de patatas y puerros con virutas de trufa⁣

Velouté de patatas y puerros con virutas de trufa⁣
La cocina es el lugar adecuado para mostrar todo nuestro cariño en la creación de algo bueno. Hoy os proponemos una deliciosa receta del chef Daniele Curzietti: Velouté de patatas y puerros con virutas de trufa.⁣ Ingredientes (4 personas):⁣ - 1 kg de patatas⁣ - 250 ml de nata⁣ - aceite oliva virgen extra⁣ -…
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