"I cavalli di Troia"
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Sobre: Victoria Lasheras
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Ravioli alla ligure
Para 4 personas: 500 gr. de ravioli de requesón y espinacas Grossi 500 gr. de mejillones 1 diente de ajo 1 cebolla 1 ramito de perejil y otro de albahaca 1 vaso de vino tinto 6-7 tomates pelados Aceite de oliva Sal y pimienta Lavar los mejillones y en una cazuela tapada, a fuego vivo,…
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Àlvaro Antón
DANIELA DI BUONAVENTURA
"Notte de chelu nei cielli del Natale"
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CERTIFICADO “ECCELLENZE ITALIANE”
El pasado mes de abril, hemos obtenido el reconocimiento y Certificado de Calidad de 'Eccellenze Italiane', un organismo italiano (oficialmente registrado en el Ministerio del Desarrollo Económico) que trabaja para proteger y difundir las marcas y la calidad de los productos italianos a nivel internacional. También se encarga de informar a los ciudadanos sobre las…
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OFFELLE UBALDINE
Siena está dividida en 17 barrios (contrada) que participan en El Palio. Cada una recibe el nombre de un animal, un símbolo, una historia y un escudo de armas propio. Una de ellas es la Civetta (lechuza), con su blasón coronado por el escudo de armas “Vedo nella notte” (veo en la noche). Su dulce…
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