Para 12 raciones: 450 gr de pasta fresca"Grossi" cortada para lasaña 600 gr de champiñones 30 gr de boletus deshidratados 350 gr de cebolla 2 Mozarelas "Negrini" 500 gr de salchicha fresca "Negrini" Aceite extra virgen de oliva, pimienta molida, nuez moscada rallada, sal. 1 l de leche 80 gr de mantequilla 80 ge de…
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Sobre: Victoria Lasheras
Entradas nuevas por Victoria Lasheras
MELONCELLO
Ca`del Poggio liquore al melone (Ca`del Poggio licor de melón) Ca`del Poggio es una localidad situada en el corazón de las colinas del vino prosecco de Conegliano. Es un licor típico italiano elaborado con melón cantalupo. Su graduación es de 17%. Este licor de sabor juguetón y alegre, refrescante y delicioso, dulce y suave, se…
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COCKTAIL CARIBEÑO (CÓCTEL CARIBEÑO)
1/4 de meloncello, mezclado con 4 hojas de albahaca y completar con vino prosecco. Se prepara justo al momento de tomarlo. Se puede utilizar hielo picado.
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PEPINO DI CAPRI
"Saint -Tropez"
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BEGOÑA ORTIZ DE URBINA
TERRINA DI VERDURE MISTE (TARRINA DE VERDURAS MIXTAS)
Ingredientes para 6 personas: 300 gr de berenjenas 250 gr de calabacines 1 pimiento rojo 200 gr de patatas peladas 3 huevos Queso Grana Padano rallado Pan de molde “Semenzato” Mantequilla “Ferrarini” Aceite de oliva Sal. Cortar a lo largo las berenjenas peladas y los calabacines en tiras de unos 5 mm de grosor. Untarlas…
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