Hecha con 250gr de masa, de harina de espelta, para pizza Grossi extendida formando un disco de unos 33cm de diámetro sobre el que se coloca la mozzarella rallada, los espárragos trigueros, el guanciale (papada del cerdo) y el queso pecorino rallado, una vez fuera del horno.
Leer más
Sobre: Victoria Lasheras
Entradas nuevas por Victoria Lasheras
ARi: Exposición de MIREN JONE ERNAGA
Exposición, erakusteta "ARi", de Miren Jone Ernaga Arcelus. Labirintoko irteera agerian uzten duen eki-aria. Hilo solar que hace visible la salida del laberinto. Ez-arian, paretatik irteten diren gizaki batzuen portzelanazko behatzak. En un no-hilo, dedos de forma humana hechos de porcelana.
Leer más
OVIS MOLIS ALLA CONFETTURA (GALLETAS OVIS MOLIS CON MERMELADA)
Para 45 galletas: 100gr de harina 100gr de mantequilla “Ferrarini” 50gr de fécula de patata 50gr de azúcar glaseada 3 yemas de huevo La piel rallada de ½ naranja Mermelada de albaricoque Un poco de sal Empastar la mantequilla mórbida con la harina. Añadir la fécula, el azúcar, las yemas cocidas y desechas, la sal…
Leer más
TONI DE GIORGI
"Confini"
Leer más
PIZZA SILVESTRE
Extiende 250gr. de masa de harina de semillas de cáñamo. Sobre ella, echa la mozzarella, la escarola, el paté de hinojo silvestre "Almasicily" y, una vez fuera del horno, el Parmigiano Reggiano rallado. ¡Tienes todo el mes de abril para probarla! Pídela por encargo (recogida en tienda) llamando al 944 21 46 97 o a…
Leer más
BISCOTTI”IL MULINO BIANCO” (GALLETAS “EL MOLINO BLANCO”)
Una tradición de bondad. Desde que ha preparado sus primeras merienditas, agradablemente ha entrado a formar parte de la tradición alimenticia infantil y no infantil. Así las meriendas son tantas, todas diferentes, siempre las mejores para cualquier momento del día como todos los productos que ha creado: . Brioscine de hojaldre rellenas con mermelada de…
Leer más
Comentarios nuevos por Victoria Lasheras
No hay comentarios de Victoria Lasheras todavía.