Archivos de Categoría: Especialidades italianas

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Panzanella

Panzanella
Os presentamos la receta de la panzanella, una ensalada típica de la Toscana que nació para no desperdiciar un bien tan preciado como el pan. Un plato ideal para las comidas de verano. Toma nota y guárdate la receta Ingredientes (para 2 personas) ⁣ 250 gr. de tomates maduros o el que más te guste…
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SUCCHI BIO ORGANIC (ZUMOS BIO ORGÁNICOS)

SUCCHI BIO ORGANIC (ZUMOS BIO ORGÁNICOS)
“La fruta en su mejor forma” Los zumos y néctares bio Plose nacen de la fruta 100% biológica cultivada en el respeto de los ciclos estacionales. Genuinos y gustosos conservan todas las propiedades naturales de la fruta sin colorantes, conservantes y edulcorantes: De arándanos: Néctar de grandes propiedades antioxidantes y del gusto de la fruta…
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Bruschetta diavola: coppa, ‘Nduja y queso ahumado scamorza

Bruschetta diavola: coppa, ‘Nduja y queso ahumado scamorza
No os vamos a decir la excelente pareja que hacen el queso ahumado scamorza y la coppa, porque la pizza Best Bost ya lo ha demostrado. Pero lo que sí os podemos decir es que si a estos dos ingredientes le añadís 'Nduja, la combinación es ya apoteósica. ⁣ ⁣⁣ Para hacer dos bruschette diavola…
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GRANDI BIRRE (GRANDES CERVEZAS)

GRANDI BIRRE (GRANDES CERVEZAS)
“Rubias y morenas con carácter” En las cervezas, todavía más que en otras bebidas, un verdadero abismo sensorial separa los productos de alto artesanado de los industriales. Pungentes, penetrantes y persistentes, como el perfume que se libera de un ramo de hiervas silvestres, son las cervezas “Balotta” (cuadrilla) Rossa, Bionda e Ipa de “Negrini”, no…
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TRAMEZZINO AL TONNO (SANDWICH AL ATÚN)

TRAMEZZINO AL TONNO (SANDWICH AL ATÚN)
Para 4 personas: 6 rebanadas de pan “Semenzato” lo hay al “pomodoro” 125 gr. de atún en aceite escurrido 100 gr. de mayonesa 2 filetes de anchoas saladas 2 cucharadas de alcaparras 5 tomatitos de colina”La Torrente” 4 hojas de lechuga 2 mozzarelle “Negrini” 1 calabacín Aceite extra virgen de oliva Zumo de limón, sal…
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