Archivos de Categoría: Pepito Grillo parlante

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LOS APERITIVOS Y SUS VINOS

LOS APERITIVOS Y SUS VINOS
Tartine   Queso Salmón   Con trufas o no   Blancos secos, jóvenes, de base suave, aroma delicado, fresco y armonioso.   Crostine   Trufa Hígado   Blancos secos, bouquet, floral y afrutado con aroma satinado y elegante.   Huevo   Blancos secos, no enérgicos.   Canapé   Setas Espárragos   Blancos secos.    …
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CONSEJOS PARA DEGUSTAR EL AGUA EN SU TOTAL PLENITUD

CONSEJOS PARA DEGUSTAR EL AGUA EN SU TOTAL PLENITUD
La temperatura ideal para degustar el agua en mesa es de 8ºC  a 10ºC para el agua con gas y de 10ºC  a 12 ºC para degustar el agua sin gas.El hecho de tomar el agua con hielo significa que se está desnaturalizando la composición original del agua, ya que al deshacerse este hielo,  se…
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…A OGNI FORMA UNA SALSA (….A CADA FORMA UNA SALSA)

PASTA LARGA spaghetti, tagliatelle, fettuccine, pappardelle, bucatini, reginette Salsas a base de tomate, de verduras e hierbas aromáticas Salsas picantes y rápidas a base de aceite de aceite extra virgen de oliva con ajo, guindilla, perejil, anchoas, etc. Pesto Salsas con mariscos y moluscos Salsas blancas a base de quesos, leche o nata aromatizadas PASTA…
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