Archivos de Categoría: Pizza

  • Inicio
  • Archivos de Categoría: "Pizza"

Pizza con roast beef Bos Taurus (sottofesa) “Negrini”

Pizza con roast beef Bos Taurus (sottofesa) “Negrini”
Con 250gr. de masa, hecha con grano arso, para pizza Grossi formar  un disco de unos 33 cm. de diámetro, sobre él extender el tomate triturado. Hornear, como siempre, al máximo de calor. Una vez hecha, y fuera del horno, cubrirla con lonchas finas de roast beef “Negrini” y rociarla con aceite extra virgen de…
Leer más

Pizza `Nduja

Pizza `Nduja
Con 250gr. de masa para pizza Grossi formar el disco de unos 33cm. de diámetro. Sobre él extender la crema `Nduja, si no se quiere muy picante diluida en salsa de tomate, la mozzarella ,si se prefiere, y las patatas peladas y cortadas muy finas a la panadera. Como siempre hornear al máximo de calor.…
Leer más

Pizza del mes Noviembre: Popeye (Braccio di Ferro)

Pizza del mes Noviembre: Popeye (Braccio di Ferro)
Con 250 gr. de masa para pizza Grossi, masa hecha con harina y semillas de cáñamo molidas, formar la base de la pizza. Extender sobre ella el tomate triturado y las espinacas cocidas. Hornearla. Una vez hecha y fuera del horno poner los tomates secos macerados en aceite y ricotta (requesón).
Leer más

Pizza de la Hucha

Pizza de la Hucha
Esta pizza es la preferida de un invitado o invitada que asistió a nuestra fiesta del 25 aniversario y como siempre se hace con 250 grs. de masa para pizza Grossi, formando  un disco de unos 33 cm. de diámetro. Sobre él extender el tomate y hornear. Una vez hecha y fuera del horno,  terminar…
Leer más