Archivos de Etiqueta: gnocchi

Gnocchi de patata con provolone, grana padano y crujiente de ‘pancetta arrotolata’

⁣Gnocchi de patata con salsa de provolone, grana padano y ‘pancetta arrotolata’ (panceta enrollada con especias) crujiente. ⁣ ¡Vamos al lio! Ingredientes (para 2 personas):⁣⁣ 300 gr. de gnocchi (disponibles en nuestra tienda) 8 lonchas de pancetta arrotolata una nuez de mantequilla 300gr de nata un buen puñado de queso ‘provolone dolce’ un puñado pequeño…
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Gnocchi de patata y calabaza con crema de Gorgonzola, ricotta y peras

Una receta original, fácil y rápida para sorprender a los paladares más exigentes. Ingredientes: 400gr de Gnocchi de calabaza Mamma Emma 30 gr de pera en dados 70 gr de gorgonzola 70ml de nata 50 gr de mantequilla 100 ml de agua Queso ricotta al gusto Elaboración: Calentar la nata fresca en un cazo o…
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Gnocchi de requesón y espinacas con salsa de gorgonzola

Receta lista en menos de 10 minutos y para chuparse los dedos: Gnocchi de requesón y espinacas con salsa de gorgonzola.⁣ Ingredientes (para 2 personas):⁣ - 1 paquete de gnocchi de requesón y espinacas de Mamma Emma. - 100ml de nata⁣ "Virgilio" - 100gr de gorgonzola⁣ - 100ml de agua⁣ - mantequilla (si es la…
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GNOCCHI ALLA MOLISANA o al ragù d`agnello(ragú de cordero)

Sofreir en 4 cucharadas de  aceite  de oliva 1 cebolla, 1/2 rama de apio, una zanahoria,1 diente de ajo y la guindilla picados finamente. Añadir400gr de cordero picado de forma gruesa. Dorar bien,a fuego moderado,  durante 5 minutos. Bañar con ½ vaso de vino tinto. Añadir 1 hoja de laurel y una ralladura de nuez moscada.…
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