Gnocchi rellenos de queso Asiago y funghi porcini con salsa de parmigiano y trufa

Esta receta es una maravilla, no solo por lo ricos que están los gnocchi, sino también por lo rápidos y fáciles que son de preparar. Se hacen directamente en la sartén añadiendo 100ml de agua a la salsa y dejándolos cocinar por 4min: Gnocchi rellenos de queso Asiago y funghi porcini con salsa de parmigiano y trufa.

⁣Aquí abajo te dejamos los ingredientes (para 2 personas):⁣

  • 1 paquete de Mamma Emma Gnocchi para dos personas⁣
  • una cucharada sopera de mantequilla⁣
  • un poco de pimienta negra⁣
  • 1 vaso de nata para cocinar⁣
  • 100ml de agua⁣
  • un puñado de queso parmigiano reggiano⁣
  • una cucharada de tartufata
  • sal

Elaboración:

En una sartén a fuego bajo poner la mantequilla. Una vez que se haya derretido, añadir la pimienta y remover hasta que desprenda su olor. Echar la nata, remover, esperar a que coja temperatura, echar la sal y a continuación el agua. Remover de nuevo, echar el parmigiano y una vez que empiece a hervir levemente, echar los gnocchi. Cocinar durante 4 minutos. Servir en el plato con una cucharada de tartufata.

Podéis encontrar todos los ingredientes en nuestra tienda.⁣
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¡Buon appetito!⁣⁣