Archivos de Etiqueta: pasta

Pasta al curry con peperoni (pasta de curry con pimientos)

Para dos personas 200 grs de pasta al curry de Grossi, 400 grs de pimientos rojos, 2 cebollas pequeñas o una grande, dos hojas de lechuga, 200 grs de calabacín, 2 cucharadas de aceite, zumo de limón, cilantro, pipas de girasol, sal y caldo vegetal. Rehogar en una sartén con el aceite, los pimientos, cortados…
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Spaghetti Cacionerone e pepe (spaghetti con Cacionerone y pimienta)

Para 4 personas Ingredientes: - 600gr. de spaghetti - Cacionerone rallado (queso) - Pimienta negra molida Elaboración: Cocer en 6l. de agua hirviendo con sal 600gr de spaghetti Grossi. Escurrirlos, una vez al dente (entre 1 ½ minuto), no del todo. Echar abundante queso Cacionerone rallado y pimienta negra molida. Servir calientes. A la mesa…
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Spaghetti con le seppie (spaghetti con sepias)

Para 4 personas Limpiar con cuidado los 400 gr. de sepias pequeñas( guardando las bolsas de tinta) y si son grandes cortarlas en trozos. Cortar muy finamente 1 cebolla mediana y pocharla en una sartén con 1/2 vaso de aceite de oliva y un poco de perejil picado. Echar al sofrito las sepias y después…
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