Nuestros tagliatelle de remolacha con calabacines y crema de gorgonzola. Ingredientes (para 2 personas): - 200 gr. de tagliatelle de remolacha Grossi - 1/2 cebolla - 1 calabacín - 200 ml. de nata - gorgonzola al gusto - sal - aceite Elaboración: Poner a cocer 2l de agua. Mientras tanto, en una sartén con…
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Fusilli de jengibre con verduras, pollo y curry
Receta de nuestros fusilli de jengibre con verduras, pollo y curry. Ingredientes (para 4 personas) - 400gr de fusilli de jengibre Grossi - 1 calabacín - 1 zanahoria - 2/3 de cebolla - 1 pechuga de pollo - curry - sal - aceite Elaboración: Saltear todas las verduras. Cuando estén un poco doradas echar la…
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Paccheri con gorgonzola, higos y nueces
Una receta deliciosa de pasta con el rey de los quesos azules italianos: el gorgonzola. La hemos preparado siguiendo la receta de cookwithgiulia que siempre nos sorprende con la sencillez y ricura de sus platos (si no la seguís, no podéis dejar de hacerlo, además de majísima ¡publica un contenido fantástico!). Ingredientes (para 2…
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Pasta de remolacha con espárragos trigueros, ricotta y pesto de pistacho
Hoy os traemos el paso a paso de una receta hecha con nuestros ricci de remolacha, ligera, rica y rápida de preparar: Pasta de remolacha con espárragos trigueros, ricotta y pesto de pistacho. Ingredientes (para 2 personas): - 200 g de ricci Grossi de remolacha - 6 espárragos trigueros - 2 cucharadas soperas de…
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Gnocchi rellenos de queso Asiago y funghi porcini con salsa de parmigiano y trufa
Esta receta es una maravilla, no solo por lo ricos que están los gnocchi, sino también por lo rápidos y fáciles que son de preparar. Se hacen directamente en la sartén añadiendo 100ml de agua a la salsa y dejándolos cocinar por 4min: Gnocchi rellenos de queso Asiago y funghi porcini con salsa de parmigiano…
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Ricci de cacao amargo con salsa de carne de jabalí
Cada 7 de julio se celebra el Día Internacional del Cacao y a nosotros no se nos ocurre mejor forma de celebrarlo que proponiéndoos una receta con nuestra pasta de cacao amargo: Ricci de cacao amargo con salsa de carne de jabalí. Sencillísima de hacer, pues tan solo tienes que cocer la pasta al dente…
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