Con el inicio del mes de mayo damos la bienvenida a la nueva pizza del mes: la Pizza Rustica alle fave. Está hecha con harina de cebada tostada, crema de habas, mozzarella, jamón cocido y escamas de Grana Padano.
Elaboración:
Extender 250 gr. de masa para pizza Grossi de harina de cebada tostada. Sobre ella, poner la crema de habas y la mozzarella. Una vez fuera, añadir unas lonchas de jamón cocido, unas habitas, las escamas de Grana Padano y un chorrito de aceite de oliva extra.
Hornear a máxima temperatura. Una vez hecha y fuera del horno, poner las nueces en polvo y echar un chorrito de aceite de oliva virgen.
Disponible hasta el 31 de mayo.
Pídela por encargo (recogida en tienda) llamando al 944 21 46 97.
