Archivos de Categoría: Especialidades italianas

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PEPERONCINI RIPIENI (PIMIENTITOS PICANTES RELLENOS)

PEPERONCINI RIPIENI (PIMIENTITOS PICANTES RELLENOS)
Estos pequeños pimientos rojos y esféricos típicos italianos, ligeramente picantes, están elaborados a partir de un producto fresco calabrés o siciliano, recién cosechado. La realización de la conserva se produce a mano, artesanalmente, empleando rellenos diversos:  Atún, anchoas y alcaparras, queso de cabra etc. Son ideales como aperitivo, entremés, tapa, indicados para  ensaladilla, ensalada o…
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LIQUORE ALLA GENZIANA (LICOR DE GENCIANA)

LIQUORE ALLA GENZIANA (LICOR DE GENCIANA)
La genciana, Lutea Gialla, es una planta alpina que ya se cultivaba en la E. Media por los monjes cartujos de Chartreuse. Sus raíces y flores vienen maceradas en alcohol puro. Su color es el ámbar y su sabor fuerte. Puede contener  otras hierbas naturales para ajustar el gusto. Su nombre se debe a Gentius,…
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I VINI DEL MONFERRATO (LOS VINOS DEL MONFERRATO)

I VINI DEL MONFERRATO (LOS VINOS DEL MONFERRATO)
Monferrato, el sabor de la historia y de la mesa. Al son de la Monferrina los soldados del rey de la casa de Saboya partían para la guerra del “Risorgimento ”(Resurgimiento o reunificación italiana) por lo que la palabra Monferrato evoca en la memoria  un Piemonte( región italiana) antiguo por la historia que se refleja,…
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SUCCHI BIO ORGANIC (ZUMOS BIO ORGÁNICOS)

SUCCHI BIO ORGANIC (ZUMOS BIO ORGÁNICOS)
“La fruta en su mejor forma” Los zumos y néctares bio Plose nacen de la fruta 100% biológica cultivada en el respeto de los ciclos estacionales. Genuinos y gustosos conservan todas las propiedades naturales de la fruta sin colorantes, conservantes y edulcorantes: De arándanos: Néctar de grandes propiedades antioxidantes y del gusto de la fruta…
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