Archivos de Categoría: Natale

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Tramezzini dolci di panatttone (triángulos dulces de panettone)

Tramezzini dolci di panatttone (triángulos dulces de panettone)
Para 8 personas: 1 panettone Para la crema de mascarpone: 400 gr. de queso mascarpone, 200 gr. de azúcar, 3 huevos, 1/2 vaso de licor de maraschino. Para la crema de castañas: 200 gr. de queso mascarpone, 400 gr. de castañas, 80 gr. de azúcar glaseada, 1/2 sobre de vainilla, 1/2 vaso de ron. Pasar…
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Lasagna all`uva (lasaña con uvas)

Lasagna all`uva (lasaña con uvas)
Para 4 personas: 1 racimo de uvas Moscatel grande 1 vasito de coñac Láminas de pasta para lasaña (600 gr.) al huevo Grossi 400 gr. de pechuga de pollo 50 gr. de panceta curada ½ vaso de vino blanco seco Sal, pimienta ½ l. de bechamel 2 yemas de huevo Mantequilla, aceite Queso Taleggio y…
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Dicembre, Natale 2019 (diciembre, Navidad 2019)

Dicembre, Natale 2019 (diciembre, Navidad 2019)
El mes de diciembre es un mes lleno de peculiaridades que le hacen muy diferente a los demás meses del año: Es el último, según el calendario gregoriano, del año lo que te lleva a hacer el balance de todos los anteriores (el 31 S. Silvestre). Es el que incluye el día más corto y…
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Notte di San Silvestro, Noche Vieja(Navidad 2018-19)

Notte di San Silvestro, Noche Vieja(Navidad 2018-19)
Es la noche más loca y más alegre del año. Es la noche del 31 de diciembre según el calendario gregoriano (1582), vigilia de “Capodanno” (Año Nuevo). Está dedicada al Santo, también al Papa Silvestro con el que la Roma pagana pasa a la cristiana. S.Silvestro muere el 31 de diciembre del año 335 y…
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