Archivos de Categoría: Pasta

Pasta de pimientos del piquillo con bacalao, brócoli y ralladura de limón

Cuando el brócoli y el bacalao están de temporada hay que aprovecharlos. ⁣ Por eso hoy os traemos esta receta que combina a la perfección estos dos ingredientes con nuestra pasta de pimientos del piquillo: Pasta de pimientos del piquillo con bacalao, brócoli y ralladura de limón.⁣ ⁣⁣ Ingredientes (para 4 personas):⁣⁣ - 400gr. de…
Leer más

Insalata di pasta (ensalada de pasta)

Para 4 personas: 350 gr de pasta corta “Grossi” (si es multicolor más bonita queda) Tomates secos macerados en aceite Espárragos trigueros Pimientos rojos y amarillos asados y macerados en aceite Sal Aceite extra virgen de oliva. Cocer la pasta corta durante 4 o 5 minutos, al gusto pero mejor que quede al dente. Una…
Leer más

Ravioli alla ligure

Para 4 personas: 500 gr. de ravioli de requesón y espinacas Grossi 500 gr. de mejillones 1 diente de ajo 1 cebolla 1 ramito de perejil y otro de albahaca 1 vaso de vino tinto 6-7 tomates pelados Aceite de oliva Sal y pimienta Lavar los mejillones y en una cazuela tapada, a fuego vivo,…
Leer más