Para 4 personas: 500 gr de láminas de pasta fresca “Grossi” 200 gr de queso mozzarella rallada 150 gr de queso parmigiano rallado Para la salsa boloñesa: 200 gr de carne de buey picada 172 vaso de aceite ½ vaso de vino blanco seco ½ cebolla 250 gr de tomate triturado “La Torrente” Sal y…
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Pasta de cacao con salsa de fresas
A estas alturas ya debéis saber que en la cocina nos gusta arriesgar un poco. Asi que hoy os traemos otra propuesta original para el Día del Amor. ¿Qué te parece? ¿Te atreverías a probarla? Ingredientes (para 2 personas): 200 gr. de pasta de cacao amargo Grossi 125 gr. de fresas 1/2 cebolla mediana un…
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SEDANI AL PEPERONCINO E OLIVE NERE (SEDANI CON GUINDILLAS Y ACEITUNAS NEGRA)
Para 4 personas: 400 gr de pasta “Grossi” formato sedani 200 gr de tomate triturado “La Torrente” 100 gr de aceitunas negras sin hueso 50 gr de queso pecorino romano rallado 4 dientes de ajo 1 cucharada de orégano, perejil picadito, albahaca, sal y guindillas (al gusto) Freír ligeramente las guindillas y los ajos…
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PASTICCIO DI TAGLIATELLE AL RAGÙ DI MAIALE (REVUELTO DE TAGLIATELLE CON RAGÚ DE CERDO)
Para 4 personas: Para el revuelto: 200 gr de pasta “Grossi”, tagliatelle (pasta larga) 150 gr de calabacines 100 gr de besamel ”Virgilio” 25 gr de queso parmesano rallado 1 huevo y una yema Aceite, sal, mantequilla “Ferrarini”, pan rallado Para el ragú: 250 gr de tomate triturado “La Torrente” 100 gr de papada de…
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Caserecce de castañas con salsa de calabaza y trufa blanca
Hoy os traemos una receta muy otoñal: nuestra pasta de castañas con salsa de calabaza y trufa blanca. Ingredientes (para 2 personas): 200 gr. de caserecce de trufa Grossi 100 gr. de salsa de calabaza y trufa blanca de Tec Tartufi (disponible en nuestra tienda) 2 cucharadas generosas de parmigiano reggiano o pecorino romano pipas…
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Pasta de garbanzos y arroz integral con queso fresco, calabacines y cherris
Hoy os traemos una receta de pasta ligera, sana y apta para celíacos: penne rigate de garbanzos toscanos y arroz integral con queso fresco, calabacines, tomatitos cherri y tomillo. ¡Toma nota! Ingredientes (para 2 personas): 200 gr de penne rigate de garbanzos Rummo ½ calabacín 150 gr de queso fresco Un puñado de tomatitos cherri…
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