Pochar un picado de 1 diente de ajo, ½ cebolla dulce y algunas hojas de albahaca en 2 cucharadas de aceite extra virgen de oliva. Añadir 250gr. de rape cortado en dados. Bañar con vino blanco seco (1/2 vaso) y dejar evaporar. Incorporar 300gr. de tomate, cubrir y cocer a fuego lento durante 20 minutos.…
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PASTA INTEGRALE CON SALSA ‘LA NOSTALGIA DEL MARINAIO’ (pasta integral con salsa “nostalgia del marinero
