Pasta San Valentino: ricci de sémola y huevo con crema de remolacha, mascarpone, parmigiano y pistacho. Un plato muy fácil de hacer, rico y una excelente opción para el día de los enamorados, Ingredientes (para 2 personas): - 200 gr. de ricci Grossi de sémola y huevo - 175 gr. de remolacha cocida - 2…
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Pizza Vivadella
Os presentamos la nueva pizza del mes de febrero, la pizza Vivadella, hecha con mozzarella, nuestro pesto de pistacho, mortadella y stracciata di bufala. Elaboración: Extender 250 gr. de masa para pizza Grossi. Sobre ella echar el pesto de pistacho Grossi y la mozzarella. Hornear a máxima temperatura y una vez fuera del horno, colocar…
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Tagliatelle de remolacha con calabacines y crema de gorgonzola
Nuestros tagliatelle de remolacha con calabacines y crema de gorgonzola. Ingredientes (para 2 personas): - 200 gr. de tagliatelle de remolacha Grossi - 1/2 cebolla - 1 calabacín - 200 ml. de nata - gorgonzola al gusto - sal - aceite Elaboración: Poner a cocer 2l de agua. Mientras tanto, en una sartén con…
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Hojaldre con gorgonzola, higos, bresaola, miel y tomillo
Una excelente receta como opción de cena rápida: Hojaldre con gorgonzola, higos, bresaola, miel y tomillo. Ingredientes (para unos 4 hojaldres): - Una lámina de masa de hojaldre - 3 cucharadas generosa de gorgonzola - 12 lonchas de bresaola - un par de higos - unas hojas de tomillo fresco - 2 cucharadita…
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Fusilli de jengibre con verduras, pollo y curry
Receta de nuestros fusilli de jengibre con verduras, pollo y curry. Ingredientes (para 4 personas) - 400gr de fusilli de jengibre Grossi - 1 calabacín - 1 zanahoria - 2/3 de cebolla - 1 pechuga de pollo - curry - sal - aceite Elaboración: Saltear todas las verduras. Cuando estén un poco doradas echar la…
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Paccheri con gorgonzola, higos y nueces
Una receta deliciosa de pasta con el rey de los quesos azules italianos: el gorgonzola. La hemos preparado siguiendo la receta de cookwithgiulia que siempre nos sorprende con la sencillez y ricura de sus platos (si no la seguís, no podéis dejar de hacerlo, además de majísima ¡publica un contenido fantástico!). Ingredientes (para 2…
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