Entradas nuevas por Grossi

LEONARDO vino

LEONARDO "pero creo que mucha felicidad le sea dada a los hombres que nacen donde se encuentran los buenos vinos".

Vino tinto  Chianti.

Color púrpura intenso. Al olfato buena intensidad y persistencia caracterizado por notas de cereza y ligeros toques de especias, en particular de pimienta negra. Gusto placeresco, intenso, presenta una buena estructura gusto-olfativa y decididamente fina.

PIZZA CARCIOFI (pizza con alcachofas)

Preparar con la masa para pizza Grossi la base. Extender sobre ella, crema de alcachofas y la mozzarella rallada. Decorar con alcachofas a la romana, espolvorear con Pamigiano Reggiano rallado y hornear.
Leer más

Gorgonzola

Su origen se remonta al año 1000. Queso hecho con leche entera o parcialmente desnatada de vaca, es de pasta cruda, compacta y mantecosa más o menos dura según el tiempo de curación. Su color es blanco pajizo con características estrías verdes azuladas, producidas por los fermentos lácticos y mohos Penicillium Colaucum. El tipo dulce…
Leer más

Il caffè italiano (el café italiano)

El Cafeto (árbol del café) se originó en la zona de Etiopia y el Cabo de Hornos; sin embargo, fue en el Yemen donde se inició su cultivo. Desde allí, en el siglo XVII, se expande a la India y con las colonias alemanes, franceses, italianos y holandeses introducen esta baya en Sri Lanka, Centro…
Leer más

Comentarios nuevos por Grossi

No hay comentarios de Grossi todavía.