Con la ayuda de un sacabocado o boleador (utensilio para hacer bolas en verduras, frutas…) hacer bolitas en 1 calabacín y 1 zanahoria grandes y limpios. Cocer en agua hirviendo y reservar. Cocer durante 1 min. 12 cuadrados de pasta fresca Grossi. Escurrirlos y extenderlos sobre un trapo seco. Lavar y cortar en pequeños trozos…
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Buone Feste 2011-2012 (Felices Fiestas)
Ya se empieza a respirar el aire de fiesta. Las luces y las decoraciones animan y embellecen las calles, los escaparates. La gente se deja atrapar por esta euforia Saturnina. Es la época de las reuniones con familiares, amigos, compañeros.Son las fiestas más importantes del año y cuando más cuenta nos damos de los que…
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Natale 2010-2011(Navidad 2010-2011)
No es rico quién mucho tiene, sino el que poco necesita.
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Stª Lucía
Cuando pensamos en el mes de diciembre casi siempre pensamos en la Navidad, es como si estas fiestas lo hubieran secuestrado. Pero en este mes hay otras fechas importantes. El 13 se conmemora Stª Lucía, una fiesta en la que la tradición manda comer polenta (sobre todo en 'la Italia' del norte). A la zona…
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RAVIOLI DI RICOTTA E CARCIOFIIN BRODE DI PESCE (RAVIOLI DE REQUESÓN Y ALCACHOFAS EN CALDO DE PESCADO)
Para 4 personas: 300 gr de ravioli “Grossi” 600cl de caldo de pescado 2 (al gusto) cucharadas de aceite extra virgen de oliva Poner a hervir el caldo, una vez que hierva, echar los ravioli que estarán en 5 minutos (probadlos antes de retirarlos del fuego para comprobar que están). Servir muy calientes.
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Natale 2009-2010 Navidad 2009-2010
Revive antiguas tradiciones,viejos recuerdos y explora nuevos gustos con la selección se productos navideños de Pasta y Pizza Grossi que les desea un próspero Año Nuevo:
Otra oportunidad,otro año para ser feliz.
Zampone o cotechino con lentichie e pure di patate con zucca