Kasseler: Carne de cerdo ahumada y salada parecida al jamón Kebab: Típico picado oriental de carne de cordero. Knödel: Especialidad de origen alemán hecha con albóndigas condimentadas de forma diversa y a menudo servidas con caldo. Krapfen: Buñuelo. Fritura de pasta dulce fermentada redonda o a rosquilla, alguna vez rellena de mermelada o de crema.…
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GLOSARIO CULINARIO
