Entradas nuevas por Victoria Lasheras

CRISTINA RUIZ BAÑA

  "CAMPOS EN SEDA" (PRIMAVERA EN SAN LORENZO) Cuando el viento empuja los árboles desnudos y arrastra el recuerdo de las hojas añoro y anticipo la explosión de la primavera. Cuando la hierba llega hasta la cintura y la avena loca te mira desde arriba, las flores se reúnen y deciden turnarse cada dos semanas.…
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PIZZA ORO E BLU (PIZA ORO Y AZUL)

Con 250 gr de masa para pizza ”Grossi” de harina con cúrcuma, hacer una disco sobre  el que se extiende la mozzarella, el queso gorgonzola, cebolla agridulce “almasicily”, panceta arrotolata “Negrini” y nueces. Meter en el horno precalentado a tope de temperatura y… ya. Cuando esté, sacarla y rociarla con un hilito de aceite extra…
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FUSILLI DE PIMIENTO DEL PIQUILLO Y DE TINTA DE CALAMAR

Para 4 personas. 500 gr de fusilli “Grossi” 4 docenas de colas de gambas 2 pimientos verdes 1 cebolla 300 gr de bacalao desalado y desmigado Guindilla molida Aceite de oliva y sal Cocinar, como si fuera a la plancha, en una sartén las gambas. Una vez doradas, retirarlas y en la misma sartén cocinar…
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NOTICIAS DE ÚLTIMA HORA

Nos han estado a robar… pasta. Video en Instagram el día 2 de abril de 2026. Gracias @jesuszotas por ser el ladrón y ser partícipe de nuestras locuras.
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COLOMBA “LA RUOTA” ( PALOMA “LA RUOTA”)

La pastelería del Cilento “La Ruota” elaboran le colombe (Las palomas) artesanalmente con masa madre natural desde 1975, año de su fundación. Además de la clásica, tienen 8 especialidades diferentes más. No llevan ni colorantes ni conservantes, con una fermentación natural captan todo el sabor de una deliciosa y auténtica Pascua. En los años 2021…
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