Archivos de Categoría: Pasta

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Ensalada de pasta con rosas de tomatitos cherry

Ensalada de pasta con rosas de tomatitos cherry
Una receta perfecta para los días soleados de primavera o como primer plato para una comida especial en casa: Ensalada de pasta con rosas de tomatitos cherry. Ingredientes (para 2 personas):⁣ - 200 gr. de fusilli de espinacas Grossi⁣ - 1 mozzarella⁣ - Un puñado de tomatitos cherry⁣ - Un puñado de canónigos⁣ - 1/3…
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FETTUCCINE PAGLIA E FIENO ALLE FAVE (FETUCCINE PAJA Y HENO CON HABAS)

Para 4 personas: 300gr de pasta fresca, fettuccine, al huevo y de espinacas “Grossi”. 200gr de habas desgranadas. ½ lata de tomates de colina “La Torrente”. 1 cucharadita de mejorana “Onena”. 1 diente de ajo. 50gr de queso pecorinno romano en lascas. Vino blanco seco, sal y pimienta molida “Onena”. En una cazuela echar las…
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Spaghetti con cavolo nero, jamón di Parma, burrata y trufa⁣

Spaghetti con cavolo nero, jamón di Parma, burrata y trufa⁣
Una receta para sorprender a tu familia, pareja o amistades en una ocasión especial. Ingredientes (4 personas)⁣ - 1 kg de 'cavolo nero' (col rizada o kale)⁣ - 100 gr de jamón di Parma cortado grueso⁣ - 250 gr de burrata⁣ - 320 gr de spaghetti⁣ Grossi - 2 dientes de ajo⁣ - 150 ml…
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CANNELLONI TRICOLORI (CANELONES TRICOLORES)

Para 4 personas: 4 rectángulos de pasta fresca al huevo “Grossi” 4 rectángulos de pasta fresca de espinacas “Grossi” 4 rectángulos de pasta fresca de tomate “Grossi” 100gr de queso fontina Queso grana padano 300gr de espinacas 200gr de queso ricotta “Negrini” 300gr de pulpa de tomate en trozos “La Torrente” 100gr de mantequilla “Ferrarini”…
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Pasta de pimientos del piquillo con bacalao, brócoli y ralladura de limón

Pasta de pimientos del piquillo con bacalao, brócoli y ralladura de limón
Cuando el brócoli y el bacalao están de temporada hay que aprovecharlos. ⁣ Por eso hoy os traemos esta receta que combina a la perfección estos dos ingredientes con nuestra pasta de pimientos del piquillo: Pasta de pimientos del piquillo con bacalao, brócoli y ralladura de limón.⁣ ⁣⁣ Ingredientes (para 4 personas):⁣⁣ - 400gr. de…
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