Archivos de Categoría: Dulces

MARITOZZI

Ingredientes: 300 gr de harina 100 gr de uvas pasas 50 gr de azúcar glas 50 gr de piñones 50 gr de cidra confitada 50 gr pasta de pan Aceite extra virgen de oliva, sal 2 huevos Trabajar la masa de pan con 100 gr de harina, un poco de sal, el aceite y un…
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Panettone

Orígenes del panettone: La historia más romántica acerca de los orígenes del Panettone se remonta a 1490 en Milán. Se cuenta que un joven, llamado Toni, para conquistar el corazón de su amada inventó un pan dulce, de sabor delicado, con forma de cúpula – Pan de Toni. A los ingredientes principales, harina, huevos, leche,…
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