Sobre: Victoria Lasheras
Entradas nuevas por Victoria Lasheras
Eduardo Ianello “Abronzatissima”
IL CRODINO
Analcohólico de calidad y aperitivo frío. Los ingredientes proceden de todas las partes del mundo, que combinados con sabiduría forman un color anaranjado, olor y sabor agridulce únicos e inimitables. El extracto se deja reposar durante seis meses en cubas de roble para permitir la armonización de todos sus componentes con el purísimo agua de…
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SFIZIOSI INVOLTINI DI BRESAOLA (DELICIOSOS ROLLITOS DE BRESAOLA)
100gr de bresaola 200gr de queso stracchino 30gr de nueces molidas Untar con abundante queso las lonchas de bresaola, espolvorear con la nuez molida y enrollar formando los rollitos. Servir fríos
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SFORMATINI DI SPINACI (FLANECITOS DE ESPINACAS)
Para 4 personas: 250 gr de espinacas 125gr de queso ricotta fresca de vaca ”Negrini” 100gr de queso mascarpone ”Negrini” 1 huevo 50gr de queso Grana rallado 1 puerro, la parte verde 1 ramito de mejorana, otro de tomillo Aceite extra virgen de oliva, mantequilla “Ferrarini” Nuez moscada, sal y pimienta En poco de aceite…
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